BarbaBak

Idag har varit en sån där dag då det varit tillåtet att gå inne i mysbyxor och bara njuta av att vara ledig. Himlen har hängt lågt över oss och det har småregnat hela dagen. Solen har lyst med sin frånvaro och jag vet att man knappt får säga så men jag tycker det kan vara jättemysigt…jag älskar verkligen hösten. Man får vara inne. Och tar man då tillvara på läget – låter ljus brinna hela dagen, badar varmt, läser böcker i Filips myshörna och lagar massa gott att äta – då får man en dag att minnas. Jag hör själv att beskrivningen låter som tagen ur en glansig inredningstidning. Men precis så mysigt har vi faktiskt haft i dag och man behöver inte anstränga sig särskilt mycket. Enda skillnaden är att tidningarna så lätt glömmer det där andra som också måste hinnas med. Ni vet små detajer såsom tvätten, disken, och så toaletterna som behöver sin veckouppiffning…

Laga gott att äta ja. Det vi har lagat och smaskat i oss idag har gått i höstens tecken, från morgon till kväll. Äpple-och kanelkryddat te till frukosten. Fläskfilé i svampsås med ett rikligt täcke av halvfrusna lingon till lunch. Blåbärspaj (som vi i badet hittade spår av i både Filips hår och bakom Eriks öron) till fikat. Och allt detta ackompanjerat av doften av nybakade bullar…

När det är bakdags här hemma är det under beskydd av Barbafamiljen. Filip i sitt färgglada Barbaförkläde och jag, Barbamamma själv fast i Barbapappas skrud, med det rosa förklädet som Erik turligt nog vann i Vera med fleras adventskalender förra året och som blivit en riktig favorit. Filip nöjde sig i dag med koncentrerat trolldegsbak tillsammans med Erik vid köksbordet medan jag snurrade bullar av äkta deg vid bänken. Dessa bullar smakar ljuvligt kan jag lova. Receptet kommer från Sandras mamma som vad vi fått erfara är en riktig bagerska med det ena receptet smaskigare än det andra på lut. Vaniljklicken på dessa bullar är den där pricken över i:et personifierat!
Recept kommer en annan dag. Ska upp toktidigt i morgon och borde göra annat än sitta här nu :)