Visst blir man glad när man ibland hittar ett recept som är snabbt och smidigt? Visar sig resultatet dessutom smaka så gott att rätten med all säkerhet kommer göras om och om igen är det en extra bonus. Och så blev det i går kväll. Jag har sagt det förut och jag säger det igen - Arlaköket kan då vara en sann räddare i vad-ska-vi-äta-i-kväll-nöden. Här kommer receptet på "Pizza på momangen" - busenkelt och barnsligt gott:
250 g körsbärstomater
200 g rökt skinka
2 dl crème fraiche, tomat & basilika
150 g riven ost
4 stora tortillabröd
Gör så här:
Sätt ugnen på 250°. Dela tomaterna. Skär skinkan i små bitar. Blanda tomater, skinka, crème fraiche och ost. Bred blandningen på bröden. Grädda på plåtar med bakplåtspapper i mitten av ugnen ca 10 min. Servera med sallad.
Lägg även gärna på extra grönsaker i tunna skivor när pizzan tagits ur ugnen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar